• Nguồn: Nguyen Anh Asakura
  
• Độ Khó: 2/5
• Thời Gian Chuẩn Bị: 30 phút
• Thời Gian Nghĩ: 1 đêm
• Thời Gian Nấu:  1h

Nguyên Liệu:

• 200gr me chín đã bóc vỏ
• 200gr đường
• 50gr gừng cắt sợi nhuyễn
• 10gr bột năng
• vỏ một trái chanh
• mè

Cách Làm:

1- Đường cho chút nước bỏ lên bếp nấu cho kẹo lại bỏ tiếp me  gừng, vỏ chanh vào quậy lửa nhỏ.

2- Khi hỗn hợp đặc lại cho thêm 10g bột năng vào , quậy thêm chút nữa lấy ra một chút thử thấy kẹo cứng là được

3- Để hỗn hợp ấm tay trộn 200 g đường cho đều đem ra vò viên ,lăn qua đường và gói kẹo (có thể thêm ớt nếu thích cay)

Chúc thành công và ngon miệng.